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五星级酒店项目和普通房建项目区别?

2024-06-09 19:14:31娱乐方式1

五星级酒店和一般酒店的区别,正常来说是挂牌和不挂牌之分。

主要区别是这几点:贵、大、多、宽、复杂。

一、贵。

投资贵。五星级酒店一般兴建面积在25000平米以上,投资总额按1万元/平米算,都是2.5亿以上,金额巨大。

收费贵。因为投资和服务成本所限,相较一般性酒店来说,收费自然上去了。高档美丽的环境,周到热情的服务,完善的设施,甚至是低于室外的温度,都是要需要成本的。

成本贵。五星级酒店为了保障档次,所选用的器具等都是品牌和美观当先。如有酒店用的“戴森”电吹风,一个售价就是2800多,但我总认为不划算。另外,酒店服务主要来自于人,酒店对于人工成本的支出也是巨大的。五星酒店合理的人工支出,一般在经营费用的25%左右。

二、大。

面积大。五星级酒店为了档次、气势,完善功能配套,修建面积会较一般酒店大许多。就房间面积看,现在的五星级酒店房间面积已是32平米起步开始建设。公区来看,一个千人会议厅,仅室内面积就要求1200平米,还不算配套、公区等设施。

收入大。一个一线城市的五星级酒店,400间房左右,一年的收益在1-2亿元。如果经营不好,万一亏损起来,也是个无底洞、。

支出大。如上述条件的五星级酒店,一年的成本支出会达到营收的80%。

三、多。

功能设施多。常见的如吃、住、行、购、娱、康乐、健身、游玩等项目,受欢迎的经营营项目,都可以装进五星级酒店的物业中。

服务项目多。常见的如洗衣服务,擦鞋服务,水果服务,借物服务等。各类免费的、收费的服务项目种类繁多。

用工人数多。因为五星级酒店功能设施的齐备,所以用工人数多,一个400间房左右的综合性酒店,用工人数会超过400人。

四、宽。

公区宽。因为要承接会议等展出预备区,还要承接大量团队客人到店接待等,所以一般五星级酒店大厅都设计得较宽。

房间宽。面积,是客房间的基本品质保障。在酒店建设时,就会充分考虑房间的轴距,一般房间套内会设计成4.2米*9米左右的建筑面积。

卫生间宽。都说公共卫生间是酒店的形象,对于这个形象工程,酒店从来不会省钱。

五、复杂。

管理复杂。因为五星级酒店管理的经营项目多,所以管理的复杂程度可想而之。从白天到黑夜,经营项目24小运转,员工24小时轮转,还要保持优质、严密的服务质量,其管理难度可见多麻烦。

经营复杂。酒店的吃、住、行、购、娱、康乐、健身等项目,所面临的市场竞争和行业跨度很大。每一个项目要经营好,都需要分类进行深入的了解和市场调研。想要做好酒店经营,除了要专研,更得杂学。

保障系统复杂。酒店的物业,水、电、气、供应、强电、弱电、电视、电话、网络、配电、电梯、消防……,每一个系统都得自己照顾着。

人际关系复杂。有人的地方就有江湖,五星级酒店人多,年龄跨度也大,所以江湖更大。

后勤管理复杂。而五星级酒店的管理,除了管员工的工作,还得管员工的生活。员工宿舍、员工食堂、工作服、制服洗涤等,哪一样都马虎不得。

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