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种植韭菜的心得和感悟?

2024-09-24 08:27:48家庭观念1

在我们农村,家家户户都会在自家菜园里种上一些韭菜,想吃的时候,随手割一把就够吃上一顿,种植一次,能连续生长好几年,一年能割很多次,而且管理起来也非常简单,但据我所知,大多数农户种植的韭菜长势一年不如一年,刚开始长得还挺好,后来不但越割长得越瘦,而且叶子也开始发黄干尖,不但产量上不去,质量也大打折扣,那么,怎样才能让韭菜一茬比一茬长得粗壮呢?不妨试一试下面这些方法,我已经用过好几年。

其实,韭菜长得好不好,主要由根系来决定,因为韭菜每一次发芽都是从根部发出,叶片生长所需的营养也由根部供给,韭菜的管理主要在于养根,根长得壮实,叶片自然就会长得茂盛,如果根系长不好,地上的叶子谈何能长得好?所以,韭菜在管理上只需要做好两点,一个是养好根系,第二个是养好叶片,只要把这两点做好了,韭菜才能越长越好,一茬比一茬长得粗壮。

第一点:养好根系

韭菜的根系在种植和移栽时,由于离地面太近,再加上韭菜根系有往上生长的习性,时间一长,根系就容易长出地面,俗称跳根。韭菜一旦出现跳根,就会影响分蘖和养分的吸收,那么,地上部的叶片就会长势弱,出现黄叶干尖等现象,另外,韭菜生长速度特别快,一年当中能收割很多次,这就需要有充足的养分来供应,如果缺少了养分,根系和叶片都不可能长得好。

给韭菜补充养分,唯一的方法就是增施肥料,但韭菜和其他蔬菜不同,在地里一长就是好几年,很多人为了短期利益,每次都给韭菜追施化肥,但从第二年开始,韭菜生长中的各种问题就逐渐暴露出来了,瘦弱、发黄、干尖、病虫害等,所以,种植韭菜尽量少用化肥,多施农家肥,如:发酵腐熟的饼肥、牛马粪、人粪尿等,但有一点需要记住,没经过完全发酵腐熟的鸡粪千万不要用,否则容易烂根。

给韭菜施肥的方法非常简单,在韭菜割完后的第3天到第5天,结合松土把发酵好的粪肥撒在韭菜的地面根部,割一茬韭菜,就撒一层粪肥,如果再顺便撒一点草木灰,不仅能杀菌消毒,还能防治地蛆等害虫。通过割一茬韭菜撒一层粪肥的方法,即能防止韭菜跳根和土壤板结,又能满足每一茬韭菜对养分的需求,达到养根又助长的目的。

第二点:养好叶片

很多人种植韭菜只知道养根,但却少有人知道养叶,其实,不管是韭菜还是其他作物,叶片和根系都是相互依赖的,谁也离不开谁,叶片靠根系生长,根系靠叶片的光合作用来吸收水分和养分,所以,种好韭菜不但要养好根系,还要养好叶片。

韭菜养根我们都知道,但叶片怎么养?可能很多人并不知道,也最容易忽略,那就是通过叶面补肥,叶面补肥可以为韭菜增加营养元素,促进叶片长势强壮,使叶片翠绿肥厚、茎秆粗壮、抗倒伏、不早衰、不干尖,同时又能使根系发达、根茎膨大,使下一茬长得更粗壮,从而提高产量和质量。给韭菜叶面补肥一般选用韭菜专用叶面肥或壮茎灵,当韭菜长到10厘米左右高时,在早上或晚上进行喷施,喷施时叶子的正反两面都要喷到,兑水比例按照所选肥料上面的说明配制即可。我一般都用壮茎灵,效果不错。

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