芝麻糖别名(芝麻糖有什么寓意)

芝麻糖别名

1、天目湖白茶

溧阳市产茶历史悠久，有“茶乡”的美誉。溧阳市当地雨水充沛，四季分明，日照充足，适合茶树生长，产的白茶含有丰富的营养价值，且品质独特，泡制后，香气浓烈，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄明亮，很受欢迎。

2、溧阳西瓜

溧阳盛产西瓜历史悠久，当地所产的西瓜，皮薄、籽少、瓤甜、汁多，只需用菜刀切西瓜，刀刃一碰瓜皮，就裂成对半开，俗称“爆炸瓜”，名扬沪宁线。溧阳当地的环境气候土壤好，适宜西瓜生长，加上瓜农的精心种植，所以品质非常好，一直很出名。

3、雁来蕈

又叫“松乳菇”，“雁来菌”，它盛产于溧阳的南山地区，是一种无法人工种植的野生菌，一般只有在深秋时节，大雁南飞的时候才有，是十大“溧阳经典名菜”之一，也是当地的特产。

4、南山竹鸡

南山竹鸡选用南山竹海优良生态环境下生长的竹鸡为原料，通过传统工艺与现代工艺相结合，按无公害标准精制而成，不含人工香料和防腐剂，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高不饱和脂肪酸、肉质鲜美、腊味香醇等特点，是馈赠亲友、旅游、居家宴席之美食佳品。

5、乌米饭

乌米饭原为民间食物，唐代即有，江苏西南部一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。溧阳特产乌米饭是把南烛叶捣烂，滤汁，泡糯米，晾干蒸煮而成，米粒紧缩，碧如坚珠。具有诱人的清香，乌黑的亮泽，劲道的口感。

6、溧阳白芹

溧阳白芹是水芹进行旱育软化栽培而来，由于其外观洁白，因此又被称为白芹。溧阳白芹的茎叶非常白嫩，可以荤炒，又可以素拌和做馅，口感非常的脆嫩，外观晶莹很出色，是非常受人欢迎的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。

7、溧阳青虾

溧阳青虾是江苏常州溧阳的特产，溧阳市当地池塘养殖青虾历史非常悠久，最早开始于90年代初，经过20多年来的养殖总结与发展，溧阳青虾养殖技术非常的成熟，所养的青虾品质极优，远销全国各地。

芝麻糖有什么寓意

老鼠嫁女的寓意是表达了民众根绝鼠患的愿望

老鼠娶亲日大都围绕春节展开。

“老鼠娶亲”的传说很多，陕北传说讲得比较有代表性：正月初八，老鼠嫁女，吹唢呐、抬花轿，热闹非凡，可正当宾客吃酒席时，新郎又偷吃了人家的粮食，被猫看见咬死了。新娘告状到了官府。县官开始说，老鼠一年就这么一回喜事，怎么也不该被咬死。正欲给猫判罪，老鼠又把县官的桌裙咬坏了，于是县官怒斥真是本性难改的坏东西，该吃该吃。

“老鼠娶亲”日各地风俗不一，有的送冷饭一盅，有的送米盐，有的炒芝麻糖。这一天，有的夜里不点灯，厨不动刀，有的灭灯早寝，怕惊动了黄道吉日中的老鼠；有的拿锅盖大喊大打，为老鼠催妆快嫁。

看来，不管怎样，都是想让老鼠快快“嫁”走，离开自家。

鲁迅先生回忆童年在绍兴的生活时写道：“但那时想看老鼠成亲的仪仗，却极其神往······正月十四夜，是我不肯轻易便睡，等候它们的仪式从床下出来的夜。”

因为有了这么多的风俗和美好的传说，因而成为年画、剪纸等民间艺术品的常见题材，轻松、幽默地表达了人们希望除去鼠害的愿望。

芝麻糖的营养与功效

答：因为主要原料是黑芝麻

麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。

麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

芝麻糖叫什么

芝麻糖有啥意义，芝麻糖是很多小朋友过年时期盼的零食，因为小年二十三会用来祭灶用，据说芝麻糖柿饼也是灶爷最喜欢吃的一种零食，所以每年快农历二十三的时候就会有好多卖芝麻糖柿饼的小摊，芝麻糖吃起来有点粘牙，但越嚼越香甜，是真的好吃

芝麻糖的营养价值与功效

黑白芝麻100克、红糖80克、温水50毫升。

先把芝麻淘洗干净。洗芝麻的水不要太热，以免破坏营养。可以用黑白两种芝麻混合在一起，也可以只用一种芝麻。

芝麻洗好后，控干水分。倒入干净无油的炒锅中。先中大火炒干多余的水分。开始的时候，芝麻会粘连在锅铲上，还会有水蒸气冒出来。

当芝麻炒得粒粒分明时，转成小火不停地炒。当听到芝麻发出响声，有部分芝麻从锅中跳起时，说明芝麻炒熟了，盛出彻底晾凉。

芝麻晾凉以后，我们来熬制糖浆。把红糖倒入锅里，加入温水将其煮至完全融化，转中小火搅动至糖浆冒出大泡。

这时转小火，倒入芝麻，将芝麻跟糖充分搅拌均匀，当糖浆都包裹到芝麻上了，搅动铲子时觉得有点费劲儿，就炒好了。

把芝麻糖趁热倒在油纸上，上面再盖上一层油纸，用擀面杖擀薄切成均匀的块儿，即可。

芝麻糖的别名

 漯河市十大特产

1.漯河麻鸡 地理标志产品

　　漯河麻鸡漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本，经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。分为青(铁)脚麻和黄脚麻两个品系，母鸡羽毛以褐麻色为主，公鸡羽毛主要为红羽黑尾；青（铁）脚麻的喙、胫、趾为铁青色，黄脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡生产性能优良，商品肉鸡70日龄公鸡平均体重达2～2……

2.临颍大蒜 地理标志产品

　　临颍大蒜品质独特、皮色洁白、瓣匀紧密、头大瓣多、10-14瓣、肉质细嫩、色味俱佳，尤以蒜香浓郁，辣味辛烈、捣汁不懈、隔夜不馊等特点著称。新鲜度：新鲜、清洁。色泽：具有本品种成熟时固有的色泽，皮白瓣匀。品种特有的风味：皮色洁白、瓣匀紧密、辣味辛烈、蒜香浓郁、爽脆多汁、肉质细嫩、捣汁不懈、隔夜不馊。内在……

3.王岗镇小辣椒

　　近年来，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大、做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，有……

4.北舞渡胡辣汤

　　北舞渡胡辣汤也算是中原老字号了。它起源于清道光5年（公元1828年），当时山西、陕西省的商贾在此创建了一座山陕会馆，会馆落成后，大宴宾客，此间太原府的一名大厨做一道深受名流绅士称赞的汤，这道汤就是胡辣汤。经过100多年的发展，现在北舞渡的胡辣汤又分为闪家、丁家、吕家和宛家四个专业大户，其中又以北舞渡……

5.双脊

　　黄河鲤鱼,其背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明；鱼背宽厚，体型丰满，俗称 “双脊”；骨刺细少，肉肥厚，质细嫩，腥气小，味鲜美，腮不苦，肉汤呈乳白 色并有粘性，久置不易变质。明代被列为“贡品”。……

6.泡椒烤河蚌

　　河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种，我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。而且其营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、B1、B2.……

7.玉皇大蒜

　　临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称，区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产，本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特，尤以蒜香浓郁，辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外，西汉末年即开始特供宫廷御膳所用，改革开放以来，产品畅销俄罗斯、日本、肯尼亚及东南亚等国。据《本草纲……

8.麻团糖

　　芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人 就开始用饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一首：“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得……

9.临颍五香牛肉

　　材料：牛肉100克（约10两半）卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜5-6块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，冰糖碎半汤匙（约25克，即6钱半），上汤400毫升，酒1汤匙.蘸汁料：麻油、生抽、红椒丝各1汤匙，浙醋1汤匙半，熟油1茶匙，红椒丝1汤匙，糖半茶匙.烹调步骤：……

10.繁城牛肉

　　漯河特产繁城牛肉：驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。　　 繁城牛肉做工精细,精选中原1-3岁公黄牛为原料，辅以二十多种名贵中药材.经腌制蒸煮等多道工序加工而成。　　 繁城牛肉远离污浊的水源,减少了寄生虫对它的依赖，它来自绿草成荫的中原大地或“风吹草低见牛羊”的草原,绿色无公害。……

芝麻糖又叫什么

一、糖包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖、黄糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都要在体内转化为基本的单糖后，才能被吸收利用。

二、糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。

三、糖果产品主要有四大类，奶糖、硬糖、软糖和酥糖。

1、奶糖是糖果市场基数最大的糖果品项，几乎所有的糖果企业都生产奶糖产品。主要品牌有大白兔、金丝猴、阿尔卑斯、吉百利、喔喔等。在销售中，奶糖企业往往利用各种形象的方式宣传其产品的纯正与营养性。如“一杯半牛奶”是吉百利的著名标志，意思是每200克吉百利巧克力糖果中就含有一杯半鲜牛奶。大白兔奶糖称7粒糖即可冲成一杯牛奶，而金丝猴奶糖则宣传“三粒泡一杯牛奶”。

2、硬糖是中国糖果业中最古老的品种，其中水果硬糖更是以价廉物美深受消费者的喜爱。硬糖产品越来越注意在味道的基础上比拼内涵。

3、软糖适合各年龄段的消费者，其奇特的造型和鲜艳的颜色更容易吸引儿童和青少年的目光。为了适应他们的消费特点，软糖多以量小价低的小包装形式出售。

4、酥糖是一种传统的春节应时品种，以其满口生香、细腻松爽的特点深受老年人的欢迎

芝麻糖的口感

自制芝麻糖要放油的原因是增加芝麻糖的香味和酥脆口感。

做芝麻糖放猪油能增加芝麻糖的香味和酥脆口感，增加食欲。但是，对于那些更注重健康、希望控制热量的人来说，使用水来熬糖会是更好的选择。使用水熬糖会让芝麻糖成品的热量更低，口感更加软糯，适合想要在保持健康的同时也可以享受美食的人们。

芝麻糖别名叫什么

1、常州大麻糕

常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。

2、蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

3、萝卜干

去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，腌成的萝卜干色泽黄里有红，咸中微甜，香脆可口。

4、芝麻糖

芝麻糖是常州的传统名点，有条形、平板形、圆柱形，具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。常州芝麻糖色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，有和胃顺气、止咳和治便秘等作用哦！

5、常州梨膏糖

梨膏糖也是常州的特色传统名点。常州梨膏糖制作技艺已成为江苏省级非物质遗产，其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成，口感舒适、老少皆可，四季宜服。

6、义隆素火腿

义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品，创建于1932年。义隆素火腿芳香干鲜、韧而柔软，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是常州人佐餐下酒和外出旅游常备的佳肴呢~

7、天目湖砂锅鱼头

砂锅鱼头始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，以其成品“鲜而不腥 ，肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。（有真空包装，可以购买）

8、溧阳扎肝

扎肝是溧阳的特色传统名菜，也是溧阳三宝之一（肉圆、酱剥子、扎肝）以社渚镇、平桥一带最为正宗。将洗净的五花肉、猪肝、油豆腐和涨发好的笋干各一大片，用一小段猪小肠扎结实。放入配料，大火烧开，中火再烧一个小时，收干卤汁，“溧阳扎肝” 就做成了。（有真空包装，可以购买）

9、溧阳风鹅

风鹅也是溧阳的传统风味名菜。风鹅腌制方法非常奇特以溧阳地区制作工艺最佳，煮熟食用煲汤火锅皆以，色、香、味俱全，肥而不腻、醇香回味、酥嫩可口著称。（有真空包装，可以购买）

芝麻糖长什么样子

麻糖用微波炉做做法

1将花生放入微波炉中。

2中火烤2分钟。

3烤好后去皮。

4将瓜子、核桃去皮，连同花生一起铺到盘子上。

5中火烤2分钟。

6烤完翻一下，继续烤2分钟后，取出。

7准备好芝麻。

8拿一碗，加入少许小苏打。

9兑入少许水搅匀。

10锅子预热，放入白糖。

11加入苏打水。

12加入半碗水。

13小火不停搅拌。

14当颜色变为焦黄色且粘稠的时候，放入干果。

15倒入芝麻。

16使所有果仁粒都粘上糖浆。

17容器中铺一层油纸，铺满果仁。

18定型后倒出。

19切成块。

20开吃~